ABOUT US

Cafetaria Het Ambacht is opgericht in 2017 door Derk Joosten. Na jarenlang als banketbakker gewerkt te hebben, besloot hij het roer om te gooien en zelf een cafetaria te beginnen. Zijn affiniteit met voedselbereiding zet hij in bij het op een ambachtelijke wijze bereiden van frites, huisgemaakt bakkerskroketten en snacks.